OKABRUZZO.it
E-commerce per la vendita online di prodotti tipici dell'Abruzzo, selezionati prevalentemente dalle zone colpite dal recente terremoto. Sono presenti oltre sessanta aziende che presentano una offerta di circa seicento prodotti, l'eccellenza enogastronomica ed artigianale del territorio abruzzese.

La tradizione risale a circa un secolo fa e dopo aver visto la chiusura di tutte le botteghe oggi sta trovando un rinnovato interesse. Alcuni fabbri ferrai per scongiurare il peso della crisi di un mestiere che andava spegnendosi decisero di cambiare la loro attività. L’esperienza nella lavorazione del ferro fu messa a frutto per un oggetto che veniva comprato altrove: i coltelli. Alcuni coltellinai utilizzano l’acciaio per produrre a mano e con una affilatura perfetta, coltelli, mannaie e asce. La produzione antica prevedeva come materiale l’osso per i manici e il ferro per la lama. Nei tempi passati i coltelli venivano realizzati lavorando a mano la lama con diversi tipi di lima, poi si passava alla tempera e infine all’affilatura alla mola che assottigliava la lama rendendola tagliente, se il coltello era di pregio alla finitura seguiva l’arricchimento dell’oggetto con l’incisione del manico. Nella provincia di Pescara la produzione dei coltelli è esclusiva di Loreto Aprutino. Si racconta che gli imbonitori delle piazze per richiamare la gente cominciarono a gridare “Coltelli di Loretoooo!”. Era il segno del raggiunto successo.



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