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| SCHEDA AZIENDA |
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| AZIENDA AGRICOLA LA MASCIONARA |
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L'Azienda Agricola La Mascionara é collocata nello splendido scenario dell'altopiano del lago di Campotosto, da intere generazioni si occupa di allevamento e di produzione salumiera casearia, i fratelli D'Alessio sono gli ideatori e la mente di questa azienda che continua ad essere giorno dopo giorno incontro tra innovazione e tradizione.
l'attività principale si basa sulla produzione casearia dove il latte ovino e caprino utilizzati provengono dalla stessa azienda e da aziende limitrofe selezionate accuratamente.
La lavorazione dei pecorini stagionati a latte crudo avvengono secondo le più più antiche tradizioni casearie affiancate dai prodotti frutto di innovazione e fantasia.
Di comune passo attenta e deditissima è la cura nella lavorazione dei salumi, prodotti anche'ssi con carni prodotte direttamente dall'azienda stessa a garanzia di affidabilità e certificazione.
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| Indirizzo: |
S.S. 577 Km.3 |
| Cap: |
67013 |
| Città: |
Mascioni (AQ) |
| E-mail: |
lamascionara@tiscali.it |
| Partita IVA: |
0164660660 |
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